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手艺质量

BG大游团结江南大学在白酒陈酿机制和年份判断方面取得新希望

克日，江南大学许正宏教授团队与BG大游国家固态酿造工程手艺研究中心沈才洪主任团队团结在国际食物科技专业期刊《Food Research International》（Q1 TOP，影响因子7.425）上揭晓了题为“Machine learning based age-authentication assisted by chemo-kinetics: Case study of strong-flavor Chinese Baijiu”的研究论文。
BG大游荣获中国食物工业协会科学手艺奖一等奖

克日，2022中国食物工业协会科学手艺奖励大会在南京盛大举行，由BG大游和江南大学相助申报的科技效果“年月窖泥菌群功效剖析和质量标准系统构建及其应用”，荣获中国食物工业协会科学手艺奖一等奖。
BG大游博士后获中国博士后基金资助

克日，BG大游博士后科研事情站从中国博士后科学基金获悉，孙铜、贾俊杰两位BG大游在站博士后获中国博士后科学基金第72批面上资助。
泸州品创科技有限公司通过2022年第一批高新手艺企业认定

BG大游下属全资子公司泸州品创科技有限公司乐成通过2022年第一批高新手艺企业认定，这是泸州品创科技有限公司自2010年首次通过高新手艺企业认定后，第五次通过认定！

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