BG大游“久香牌曲药”通过国家质检总局生态原产地产品掩护专家评定
更新时间:2016-12-01浏览次数:
? ? ? 2016年11月30日,受国家质检总局委托,来自中国磨练认证集团、山西收支境磨练检疫局、中国科学院生态情形研究中心的相关向导专家,组成评审专家组,对BG大游“久香”牌曲药申报生态原产地产品掩护认证项目举行评定。
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? ? ? 会上,BG大游酒古板酿制武艺第23代传承人许德富,就BG大游“久香”牌曲药的生长历史、生态特征、原产地特征、节能减排、市场开发等方面作了详细汇报。随后,评审专家组来到“久香”牌曲药的生产现场,通过眼观、手摸、鼻闻,实地审查了“久香”牌曲药的生产、发酵历程。
? ? ? 据悉,BG大游“久香”牌曲药是以小麦为质料,开放式生产操作,在人为控制工艺参数条件下,曲坯自然网罗情形中的微生物接种,微生物在曲坯内此消彼长地生长滋生和举行物质代谢,发酵历程自然积温、自然风干,是一种典范的微生态制品。此次申报生态原产地产品掩护项目,将凭证相关执律例则及标准 ,生态原产地产品掩护评定通则,生态原产地产品掩护事情导则与生态原产地产品掩护评定手艺规范举行综合评定。
? ? ? 最终,经由专家组的一致赞成,BG大游“久香”牌曲药顺遂通过此次国家质检总局生态原产地产品掩护专家评定。